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Museo arqueológico de Bahía de Caráquez y su aporte al turismo cultural
(Universidad de Matanzas, 2024)El presente estudio es parte del proyecto Museo de Historia Arqueología y Paleontología como instrumento de desarrollo local, desarrollado en el cantón Sucre. A través de este trabajo se pudo evidenciar que la información ... -
Raíces y sueños de San Isidro, paraíso escondido en medio de la montaña-Ecuador
(Universidad de Matanzas, 2024)El objetivo de la investigación tuvo el propósito dar a conocer el impacto que genera el vivenciar la cultura montubia desde una experiencia comunitaria visualizando sabiduría e identidad profesional del ser humano, los ... -
Procedimiento para garantizar la calidad de los cursos virtuales en la formación académica de posgrado
(Universidad de Matanzas, 2024)La formación de los docentes respecto al uso educativo de las tecnologías de la información y las comunicaciones es de vital importancia en la universidad actual, y de manera específica en la formación académica de ... -
Contribución de la formación académica de posgrado a la implementación de la política para el perfeccionamiento de la infraestructura nacional de la calidad
(Universidad de Matanzas., 2024)El desarrollo económico y social del país requiere mejorar la infraestructura y la calidad de los productos y servicios, para lo cual es necesario desarrollar las capacidades y la cultura existente en los temas de ... -
Talleres para el desarrollo de conocimiento sobre higiene e inocuidad de los alimentos
(Universidad de Matanzas., 2024)El incumplimiento de las normas higiénicas establecidas para la manipulación de alimentos, el desconocimiento de los procedimientos adecuados, así como el desempeño empírico de algunas personas encargadas de estos ... -
Gestión de la inocuidad de los alimentos en el restaurante polinesio matanzas del MINCIN
(Universidad de Matanzas., 2024)La calidad de los servicios gastronómicos es un requisito indispensable que fortalece la seguridad y confianza de los clientes en las entidades. La garantía de la inocuidad de los alimentos constituye un problema creciente ... -
Implementación de servicios para llevar y ventas móviles en la unidad gastronómica Pergo Mar
(Universidad de Matanzas., 2024)En un mundo en el que cada segundo cuenta, los servicios para llevar y ventas móviles están experimentando un crecimiento exponencial en el sector de la Gastronomía. Como consecuencia de la declaración pandemia a nivel ... -
Instrumento diagnóstico para la evaluación de la implementación de la Resolución 47/2020 del MINCIN en la provincia de Matanzas
(Universidad de Matanzas., 2024)En los almacenes de las entidades del MINCIN existe un trabajo sistemático relacionado con la logística de almacenes, que ha permitido que muchos estén categorizados en los diferentes niveles tecnológicos y otros asesorados ... -
La gestión de la ciencia, la tecnología y la innovación: clave del desarrollo de la empresa contratista general de obras de varadero, arcos
(Universidad de Matanzas., 2024)La presente ponencia tiene como finalidad a partir de la experiencia de ARCOS, mostrar brevemente lo favorable que es para una organización empresarial, utilizar como herramienta la Gestión de la Ciencia, la Tecnología ... -
Estrategia innovativa para la evaluación del nivel de servicio en procesos del proyecto de desarrollo local ruta futuro
(Universidad de Matanzas., 2024)La evaluación del nivel de servicio de procesos constituye una estrategia innovativa organizacional para la identificación proactiva de deficiencias en los componentes e indicadores en proyectos de desarrollo local. La ... -
La sustentabilidad corporativa en el desempeño financiero de Coca Cola Femsa – México
(Universidad de Matanzas., 2024)La preocupación en materia de protección y conservación por el cuidado del medio ambiente surgió en la época de los setenta con la Conferencia de las Naciones Unidas en Estocolmo con el término desarrollo sustentable. A ... -
El uso de la inteligencia artificial en el desarrollo de valores éticos y profesionales
(Universidad de Matanzas., 2024)La ética profesional es un valor fundamental para la convivencia de las personas y de los profesionales, y de igual forma la inteligencia artificial es una herramienta potencial en la sociedad, de tal forma es importante ... -
Integración de los procesos sustantivos desde la producción científica compartiendo experiencia de docentes y estudiantes
(Universidad de Matanzas., 2024)La investigación tuvo como objetivo analizar la integración de los procesos sustantivos desde la producción científica compartiendo experiencia de docentes y estudiantes, La metodología utilizada fue cuantitativa y ... -
Potenciar los recursos naturales, ciudades, comunidades desde la Agenda 2030: Objetivo de Desarrollo Sostenible once.
(Universidad de Matanzas., 2024)El propósito de este estudio fue analizar el uso ideal de los recursos naturales, como medio de sustento de la vida y de la contribución al bienestar de ciudades y comunidades en el desarrollo económico y social, ... -
Avances de la ciencia, la tecnología y la innovación: una mirada a través de la producción científica.
(Universidad de Matanzas., 2024)La Gestión del Conocimiento se ocupa de sistematizar los procedimientos relacionados con el conocimiento organizacional, facilita el acceso a la información, fomenta el aprendizaje colectivo y la mejora de procesos y ... -
Red piloto: propuesta de programa de vinculación pymes - startups - plantas piloto para fomentar la innovación
(Universidad de Matanzas., 2024)En México, numerosas organizaciones, especialmente las pequeñas y medianas empresas (PYMES), carecen de acceso a instalaciones equipadas con los elementos necesarios, como equipos, servicios auxiliares, instrumentación ... -
Propuesta de diseño de observatorio de desarrollo municipal en el centro de desarrollo local y comunitario para la gestión innovadora en los municipios cubanos
(Universidad de Matanzas., 2024)El Centro de Desarrollo Local y Comunitario (CEDEL) ejecuta el proyecto, contemplando el diseño y la puesta en funcionamiento de un observatorio que facilite el acceso a la información territorial y a la estadística ... -
Aplicación de la metodología IWA 4 para la calidad de la gobernanza municipal
(Universidad de Matanzas., 2024)El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal evaluar la aplicación de la Metodología IWA 4 con el fin de mejorar la calidad de la gobernanza municipal. En la introducción, se destaca la importancia ... -
La calidad de la gestión en empresas de perfumería de Arabia Saudita.
(Universidad de Matanzas., 2024)El escenario internacional contemporáneo se encuentra marcado por un desarrollo científico tecnológico progresivo y por profundos cambios en todos los ámbitos de la sociedad, generados por el proceso de “Globalización”, ... -
Productos informativos como soporte a la gestión del gobierno basada en ciencia e innovación
(Universidad de Matanzas., 2024)El trabajo tiene como objetivo presentar los productos informativos que fueron elaborados en el Centro de Información y Gestión Tecnológica Granma, destacándose los Tips, Sueltos informativos, las listas de chequeo y ...