Repositorio Institucional de la Universidad de Matanzas

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  • Potencialidades de la proteína unicelular como fuente de alimentación 

    Real Reyes, Roberto; Hernández López, Ena de los Ángeles; Yll Lavín, Mario; Luis Orozco, Jesús D.; Benítez Hernández, Agustín (Monografía. Universidad de Matanzas., 2024)
    El crecimiento acelerado de la población mundial requiere de la búsqueda de fuentes de alimentación alternativas. Una de estas fuentes promisorias es la proteína unicelular, la cual se obtiene a partir del cultivo de ...

  • Los sistemas de información geográfica: una poderosa herramienta para la enseñanza de la geografía 

    Sánchez Roque, Osmany; Pasarón Alfonso, Marisel; Cabrera Hernández, Juan Alfredo (Monografía. Universidad de Matanzas., 2024)
    Los Sistemas de Información Geográfica (SIG) han revolucionado la forma de enseñar geografía al proporcionar herramientas avanzadas para el análisis y la visualización de datos espaciales. El objetivo de este trabajo es ...

  • Los nuevos refrigerantes y la recuperación de calor en enfriadoras de agua 

    Lamas Acevedo, Jorge Luis; Oramas Ortega, Marlene (Monografía. Universidad de Matanzas., 2024)
    En este trabajo se presenta la influencia de los nuevos refrigerantes en la generación de agua caliente sanitaria del circuito primario en instalaciones hoteleras, debido al uso de nuevas sustancias frigoríficas que no ...

  • La miniindustria agrícola basada en un modelo de economía circular 

    Chil Martínez, Marlen; Santana Lantigua, Ana Edelys; Britos Pérez, Loretta (Monografía. Universidad de Matanzas., 2024)
    En el presente trabajo se muestra, cómo con un modelo de economía circular (EC), se puede accionar sobre la forma en que se diseña, se produce y se consume. Es un modelo sustentado en principios ecológicos que apunta a ...

  • Conceptos generales sobre la aparición de fallos, por termofluencia y fatiga térmica, en aceros para calderas 

    Torres Alpízar, Eduardo; Vizcón Toledo, Roberto; González González, Jesús (Monografía. Universidad de Matanzas., 2024)
    En el presente trabajo se realiza un estudio acerca de dos de los fenómenos más peligrosos que provocan las paradas por rotura de los generadores de vapor o calderas, como son la termofluencia y la fatiga térmica. Se hace ...

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