Listar Licenciatura en Turismo por fecha de publicación
Mostrando ítems 21-40 de 139
-
Evaluación de la utilización de las TIC’s en la actividad comercial hotelera a través de la aplicación de un Índice Sintético. (Caso Cadena Hotelera Cubanacán)
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2018)La aplicación de las tecnologías de información y las comunicaciones tiene un alto impacto en la gestión integral del sector hotelero a nivel internacional que le permiten perfeccionar la coordinación y el control de sus ... -
Propuesta de mejoras de la estructura del Grupo Hotelero Islazul para perfeccionar la gestión estratégica de la UEB
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2018)El entorno cambia muy rápido, es impredecible e inestable. En las organizaciones y en la sociedad en sentido general, suceden cambios constantemente de gran trascendencia y envergadura, entre los que pueden citarse, los ... -
Estrategia de Comunicación Promocional Online del Varadero Golf Club enfocada al segmento internauta de golf
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2018)Con el surgimiento de Internet y la globalización de las TIC´s la comunicación promocional online adquiere un valioso carácter como herramienta del marketing para conseguir los objetivos comerciales en las entidades del ... -
Propuesta de un Proceso de Planificación Estratégica Prospectiva, con enfoque de CMI, para el complejo Barceló Solymar-Occidental Arenas Blancas-Allegro Palma Real en Varadero
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)El presente Trabajo de Diploma titulado “Propuesta de un proceso de Planificación Estratégica Prospectiva, con enfoque de Cuadro de Mando Integral, para el complejo Barceló Solymar-Occidental Arenas Blancas-Allegro Palma ... -
Procedimiento para el diseño de programas de capacitación orientados a la Sostenibilidad Ambiental en el destino turístico Varadero. Caso de estudio: hotel “Iberostar Taínos”
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)La actividad turística en los procesos de hotelería requiere de la formación continua de profesionales competentes con una visión sostenible en el proceso de gestión, en este contexto, la capacitación ambiental en función ... -
Propuesta de mejoramiento en el Sistema de Reaprovisionamiento en las áreas de Cocina y Restauración del Hotel Be Live Eperience Tuxpan
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)El presente trabajo fue realizado en el Hotel Be Live Experience Tuxpan y surge a partir de la necesidad de mejorar la eficiencia y efectividad del proceso de reaprovisionamiento actual no solo en la entidad sino en el ... -
Propuesta metodológica para el análisis de la gestión gastronómica de servicios de restaurante
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)La gestión gastronómica es uno de los elementos clave del éxito de los negocios turísticos relacionados con la restauración. El presente trabajo de diploma se desarrolló en el restaurante La Vicaria, situado en el polo ... -
La Gestión de la Experiencia del cliente como fundamento para la mejora de productos turístico – culturales. Implementación en la Ruta del Esclavo en Matanzas.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)El presente trabajo persiguió como objetivo diseñar un proceder metodológico que permita generar propuestas para la mejora de productos turístico – culturales, a partir de tomar como fundamento el enfoque de la gestión ... -
Perfil del turista canadiense que visita el destino turístico de Varadero
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)La presente investigación se titula “Perfil del turista canadiense que visita el destino turístico de Varadero” y su propósito fue construir el perfil del turista del mercado canadiense en el destino Varadero. Para ello ... -
Procedimiento para el diseño de programas de capacitación orientados a la Sostenibilidad Ambiental en el destino turístico Varadero. Caso de estudio: hotel “Grand Memories Varadero
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)La actividad turística en los procesos de hotelería requiere de la formación continua de profesionales competentes con una visión sostenible en el proceso de gestión, en este contexto, la capacitación ambiental en función ... -
Estrategias de marketing para el aumento de los turistas millenials que visitan el Hotel Ocean Varadero el Patriarca.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)“Los Millenials”, también conocidos como Generación Y, o Generación Peter Pan, son jóvenes que nacieron entre el año 1980 y el 2000, quienes por su nivel de influencia, relevancia e importancia en el mercado han llegado ... -
Propuesta para la actualización de la Planificación Estratégica del Hotel Star Fish Cuatro Palmas en el período 2019-2023
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)La tesis de diploma tiene como objetivo general: proponer la actualización de la planificación estratégica del hotel Star Fish Cuatro Palmas en el período 2019-2023. Para la realización del trabajo se emplearon métodos ... -
Análisis de la distribución de la oferta restaurantera del destino turístico de Varadero
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)El turismo se considera una de las piedras angulares para el desarrollo de la economía cubana. Uno de los principales destinos es Varadero. Caracterizado por las mejores playas del Caribe y el mundo, resulta de gran ... -
Mejora del Proceso de Alimentos y Bebidas en el restaurante buffet “Las Dalias” del hotel Be Live Experience Varadero
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)La gestión hotelera es un pilar de la administración turística en nuestro país. Lo anterior justifica la necesidad de aplicar herramientas que posibilitan el diagnóstico y mejora de los procesos empresariales. Es por ... -
Mejora de las normas de servicio y cálculo de la plantilla en el área de Recepción del Hotel Blau Varadero
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)En la mayoría de los hoteles del sector turístico se están retomando los estudios de organización del trabajo como vía para asegurarle al hombre la realización del trabajo de manera más efectiva y segura, pudiendo contar ... -
Mejora del plan del proceso docente de la carrera de turismo de la Universidad de Matanzas
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)El presente trabajo expone los esfuerzos por mejorar la calidad de los estudios de educación superior, el cual involucra un proceso de análisis con el fin de conocer las fortalezas y debilidades del plan del proceso ... -
Diseño de servicios de alto estándar en Hoteles E de Matanzas
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)La hospitalidad exige de espacios y servicios mínimos que garanticen el acceso, el alojamiento y la restauración. Las ciudades, por otra parte, tienen la capacidad de adaptarse rápidamente para ofrecer a los visitantes ... -
Competencias para la interpretación del patrimonio de los guías de la agencia de viajes Gaviota Tours Varadero
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)Los últimos años se han caracterizado por el incremento de los flujos turísticos hacia los sitios patrimoniales donde la interpretación del patrimonio se ha convertido en un instrumento eficaz de gestión; sin embargo, ... -
Diagnóstico de la situación ambiental de la playa del hotel Allegro Palma Real
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)La presente investigación se desarrolló en el hotel “Allegro Palma Real” perteneciente al complejo hotelero “Barceló Solymar – Occidental Arenas Blancas – Allegro Palma Real”, con el objetivo de realizar un diagnóstico ... -
Diseño de una metodología para reconquistar mercados claves en declive en destinos de sol y playa
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2019)La presente investigación se titula Diseño de una metodología para reconquistar mercados claves en declive en destinos de sol y playa; y su propósito fue, precisamente, diseñar dicha metodología. Para ello se realizó un ...