• Análisis de la mejora en el proceso de alojamiento del Hotel ROC Barlovento 

      García Robaina, Miladis (Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Económicas e Informática, 2016)
      Hotel Club Barlovento”, es una instalación del Grupo Hotelero Gran Caribe y opera en conjunto con el grupo ROC Hoteles, perteneciente al Ministerio de Turismo, con categoría de cuatro estrellas, la cual se encuentra ...
    • Determinación de los costos de calidad en el Hotel Iberostar Varadero 

      Betancourt Asén, Ibia Rosa (Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Económicas e Informática, 2015)
      La presente investigación realizada en el hotel Iberostar Varadero, y tiene como objetivo determinar los costos de calidad y su distribución en esta instalación. Para cumplimentar el objetivo diseñado se describen un ...
    • Proceso de mejora del subproceso de ama de llaves en el Hotel Villa Cuba 

      Cuting Camejo, Inés (Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Económicas e Informática, 2015)
      La búsqueda de la excelencia comprende un proceso que consiste en aceptar un nuevo reto cada día. Los momentos actuales imponen la necesidade cambiar las formas de análisis, proyección y gestión de las organizaciones; ...