Licenciatura en Turismo: Envíos recientes
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Realidad Aumentada Aplicada a la Gestión Turística en la Ciudad de Matanzas
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2022)La Realidad Aumentada en la actividad turística aporta nuevas dimensiones que vienen a complementar y enriquecer la información que percibimos del mundo; su gran potencial hace que sus posibles usos sean incuantificables. ... -
Análisis de los principales factores que inciden en los costos en el restaurante buffet del hotel Royalton Hicacos Resort & Spa
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2022)La actividad turística se presenta como una alternativa en la diversificación económica de muchos países en vías de desarrollo, como es el caso de Cuba. Para el turismo, la restauración es uno de los elementos más importantes ... -
Propuesta de un procedimiento de Dirección Estratégica Integrada para la Sucursal Islazul Varadero
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2021)El turismo hoy en día se encuentra afrontando uno de sus más grandes retos con el enfrentamiento de la pandemia (Covid-19), sin embargo son muchas las empresas que han decidido seguir adelante y reinventarse para lograr ... -
Propuesta de una metodología que contribuya a la mejora del proceso logístico en la Sucursal Islazul Varadero.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2021)En la actualidad el sector del turismo muestra un ritmo vertiginoso, marcado por la necesidad de satisfacer las cada vez mayores, cambiantes y diferenciadas expectativas de los clientes, al mismo tiempo que se agotan las ... -
Diseño de un procedimiento para la implementación del turismo de eventos en la ciudad de Matanzas
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2022)El turismo de eventos como modalidad turística se ha desarrollado significativamente en los últimos años a nivel internacional, a la vez que se sitúa entre las actividades más importantes dentro del segmento de turismo ... -
Realidad aumentada aplicada a la gestión turística en la ciudad de Matanzas.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2022)El turismo se ha considerado durante los últimos años como una de las principales industrias a nivel mundial, de ahí el afán de cada país por perfeccionar y actualizar de manera constante el desempeño de esta empresa, ... -
Procedimiento de Revenue Management para los servicios gastronómicos de restauración
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2022)La industria del Turismo se ha desarrollado de forma significativa, lo que trajo consigo el surgimiento de nuevas herramientas, donde el Revenue Management juega un importante papel para la optimización de ingresos. Los ... -
Perfeccionamiento del sistema de gestión de la satisfacción de los clientes en la Sucursal Comercial Caracol Varadero Este
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)Las tiendas complementan la oferta turística e influyen en la satisfacción del cliente, ya que les permite acceder a un sinnúmero de productos acorde a la demanda de los diferentes mercados, además inciden en la economía ... -
Diagnóstico del posicionamiento de la cartera de productos de la empresa Turarte Varadero
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)Las ofertas artísticas son percibidas a partir de un conjunto de atributos que interpretan sus consumidores. El posicionamiento de estas, resulta complejo, aunque necesario cuando el arte es comercializado. De ahí que, ... -
Herramientas que contribuyan a la mejora de la planificación estratégica del Hotel Canimao
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)El desarrollo favorable de las organizaciones turísticas actuales demanda de cada uno de sus líderes una enorme capacidad para realizar diseños estratégicos que permitan apoyar la toma de decisiones en los entornos actuales ... -
Estudio de las motivaciones de los clientes en el uso funcional de las TIC para el ocio y la recreación
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)La aplicación de las tecnologías de información y las comunicaciones tiene un alto impacto en la gestión integral del sector del turismo a nivel internacional que le permiten perfeccionar la coordinación y el control de ... -
Procedimiento para la determinación de competencias laborales del puesto de dependiente gastronómico
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)La creciente globalización permite que las empresas adopten importantes cambios, donde se despliegan estrategias de acción para conseguir metas propuestas. El mundo es más competitivo, por eso las empresas turísticas necesitan ... -
Propuesta metodológica para el diseño del Sistema de Gestión de la Innovación en el Hotel Brisas del Caribe
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)La presente investigación toma como referencia el hotel Brisas del Caribe ubicado en el destino Varadero con el objetivo de diseñar un Sistema de Gestión de la Innovación (SGI) aplicable al sector hotelero. Para cumplimentar ... -
Propuesta metodológica para el diseño del Sistema de Gestión de Innovación en el hotel Iberostar Playa Alameda
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)El presente trabajo de diploma toma como referencia el hotel Iberostar Playa Alameda, situado en el destino turístico de Varadero, con el objetivo de diseñar un sistema para la gestión de la innovación. Durante su ... -
Rediseño de la oferta gastronómica del restaurante “El Emperador” en el hotel Los Delfines de la cadena Islazul
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)El menú es el mejor aliado y el alma de un restaurante, es uno de los principales elementos de marketing, un medio de comunicación sin igual que habla por sí sólo, puesto que a través del mismo los clientes podrán elegir ... -
Guía para la confección de un manual de procedimiento de buenas prácticas en zonas costeras
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)La presente investigación se desarrolló en el hotel “Grand Memories Varadero” cuya actividad fundamental es el turismo de sol y playa en un enclave privilegiado que combina descanso y relajación además de una amplia ... -
Mejora del proceso de recepción de la mercancía en la Sucursal Comercial Caracol Varadero Este
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)La recepción de mercancías es un proceso vital para cualquier empresa. Lo anterior justifica la necesidad de aplicar herramientas que posibiliten el diagnóstico y mejora de la gestión del proceso de recepción. Es por ... -
Diseño de un plan de marketing online para el Hotel los Delfines
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)En este siglo el turismo se ha convertido en la principal fuente de ingreso de muchos países y Cuba es uno de ellos, siendo fundamental para la economía y el mantenimiento de del sistema socialista. En la actualidad la ... -
Rediseño de la oferta gastronómica del restaurante “gourmet” del Hotel Ocean Varadero “El Patriarca”
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)En un mundo cada vez más globalizado ha surgido una tendencia a buscar la esencia de los lugares que se visitan en los pequeños detalles de la cultura local y la cultura culinaria es uno de los más empleados. La industria ... -
Análisis de la eficacia de la gestión con enfoque externo en las tiendas de la Sucursal Comercial Caracol Varadero Este
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Empresariales, 2020)La presente investigación titulada “Análisis de la eficacia de la gestión con enfoque externo en las tiendas de la Sucursal Comercial Caracol Varadero Este” tiene como objetivo general: Analizar el comportamiento de la ...