Gestión de la producción del sirope Juventi en UEB biopropósito España republicana.

Abstract

La presente investigación se titula “Gestión de la producción del sirope Juventi en UEB Biopropósito España republicana” y tiene como objetivo general analizar la gestión de la producción del sirope Juventi en la UEB Biopropósito España Republicana, a partir de confeccionar el marco teórico referencial sobre la administración de operaciones en las empresas y elaborar un procedimiento para la mejora del proceso de producción en la empresa. Se emplearon técnicas y herramientas encaminadas a viabilizar la obtención y análisis de los resultados, tales como: revisión bibliográfica, observación directa, criterio de expertos, el método de Kendall, el diagrama causa-efecto. Para analizar los resultados obtenidos se empleó el software profesional IBM SPSS Statistics. Como principales resultados se detectaron los problemas que afectan el proceso de producción del sirope Juventi y el cumplimiento de su plan de producción, así como la propuesta de soluciones.