Ingeniería Química: Envíos recientes
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Propuesta preliminar de una mini-industria para el proceso de concentrado de tomate en el municipio de Unión de Reyes.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En la presente investigación se desarrolla el diseño preliminar del caso base de una pequeña y mediana empresa (PyME) para la producción de concentrado de tomate en el municipio de Unión de Reyes. Para la realización de ... -
Evaluación del DISTIN 603 L en la conservación de objetos en el museo “La Ruta del Esclavo”.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En el trabajo se aborda como objetivo, la solución para la conservación de objetos metálicos, que están expuestos en el museo “La Ruta del Esclavo” y que forman parte del patrimonio nacional. Esta es una tarea de importancia ... -
Propuesta de equipos para perfeccionar el proceso de obtención de una bebida energética y nutritiva a partir de Moringaoleífera y Ananás Comosus.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En la presente investigación se presenta una propuesta de equipos para perfeccionar el proceso de obtención de una bebida energética y nutritiva a partir de la hidrólisis enzimática de las proteínas presentes en las hojas ... -
Valoración del comportamiento energético de un macerador para la producción de cerveza.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En esta investigación se realiza la valoración energética de un macerador que se instala en la línea de producción de cerveza del laboratorio de Biotecnología Ambiental de la Universidad de Matanzas, pues se desconoce cuál ... -
Evaluación del contenido de almidón durante el proceso de producción del azúcar crudo.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En esta investigación se evalúa el contenido de polisacáridos, específicamente de almidón en las diferentes corrientes del proceso de producción de azúcar en el central Mario Muñoz, para lo cual se emplean técnicas analíticas ... -
Propuesta para la utilización de la flemaza residual en la destilería de la corporación CubaRon de Cárdenas
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)El presente trabajo de diploma se desarrolla en la destilería de alcohol perteneciente a la corporación Cuba Ron, ubicada en el municipio de Cárdenas provincia de Matanzas. En este se propone hacer el diseño de un sistema ... -
Propuesta de mejoras tecnológicas en el proceso del alcohol de uso médico-farmacéutico de EMCOMED Matanzas.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)La presente investigación se realiza en las instalaciones del depósito de alcohol de Colón de la Unidad Empresarial de Base Mayorista de Medicamentos de Matanzas en adelante (UEBMM), perteneciente a la Empresa Comercializadora ... -
Diseño de las etapas de separación y fraccionamiento de sustancias húmicas obtenidas a partir de cachaza y estiércol de ganado vacuno
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En la actualidad existe una tendencia a sustituir los fertilizantes químicos por fertilizantes orgánicos debido al alto grado de degradación de los suelos, pérdidas de la capacidad productiva de los mismos, así como la ... -
Estudio de la contaminación en la costa sur de la Península de Hicacos asociada al vertimiento de aguas residuales.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)Por la importancia que posee para la economía del país el turismo en Cuba, resulta de interés la preservación de los recursos naturales sobre los cuales se desarrolla este renglón. El presente trabajo se realizó en la ... -
Evaluación simulada de la selección del mejor plato de alimentación a las columnas de la destilería CubaRon S.A. de Cárdenas
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)El presente trabajo se desarrolla en la destilería CubaRon S.A. de Cárdenas. En esta planta, durante los años de explotación, se han practicado modificaciones tecnológicas respecto al diseño original. Por ello en este ... -
Evaluación de riesgos por toxicidad, incendio y explosión en la sección de hidrofinación de diésel de una refinería de petróleo.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En la presente investigación se efectúa el análisis de riesgos por incendio, explosión y toxicidad en la sección de hidrofinación de diésel (S-300) de la refinería de petróleo Camilo Cienfuegos. Se realiza la caracterización ... -
Protección anticorrosiva del motor Diesel MTU Serie 4000 de la Central Eléctrica de Varadero.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)Los motores MTU Serie 4000 de los grupos electrógenos, por razones de explotación, mantenimiento y reparación deben ser detenidos en ocasiones por períodos relativamente largos. Cuando estos períodos son superiores a los ... -
Análisis y evaluación de opciones de Producción Más Limpia en la UEB Combinado Industrial “Héroes de Girón” de Jagüey Grande.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)El trabajo que se presenta fue realizado en la UEB Combinado Industrial “Héroes de Girón” de Jagüey Grande, la cual es productora fundamentalmente de jugos concentrados congelados y puré de frutas tropicales. Esta investigación ... -
Evaluación integral de la planta de tratamiento del agua de alimentación a los generadores de vapor de la planta de procesamiento de crudo EPEP-Centro.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)El presente trabajo de diploma tiene como objetivo determinar la dureza máxima permisible con la que los suavizadores de la planta de tratamiento de agua para generación de vapor, de la Empresa de Perforación y Extracción ... -
Propuesta preliminar de diseño de una PyME para el procesamiento de frutas en el municipio de Limonar.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En la presente investigación se desarrolla el diseño preliminar de un caso base de una PyME para la producción de mermeladas en el municipio de Limonar. Para la realización de este trabajo se hizo necesaria una búsqueda ... -
Análisis de riesgos por incendio, explosión y accidente tóxico en el área de tratamiento de la Planta de Procesamiento de Crudo de la EPEP Centro.
(Universidad de Matanzas. Sede “Camilo Cienfuegos”. Facultad de Ciencias Técnicas. Departamento de Química e Ingeniería Química., 2022)El presente trabajo se realiza en la Planta de Procesamiento de Crudo perteneciente a la Empresa de Perforación y Extracción de Petróleo del Centro. En él se analizan los riesgos por incendio, explosión y accidente tóxico ... -
Determinación del efecto de la hidrólisis enzimática del almidón en Jugo Mezclado.
(Universidad de Matanzas. Sede “Camilo Cienfuegos”. Facultad de Ciencias Técnicas. Departamento de Química e Ingeniería Química., 2022)La presencia de almidón en el proceso de producción de azúcar crudo trae consigo efectos negativos que afectan en la calidad y eficiencia del mismo. De aquí la necesidad de su eliminación. La hidrólisis enzimática del ... -
Diseño del nuevo acueducto de agua residual de la planta de procesamiento de crudos de EPEP Centro.
(Universidad de Matanzas. Sede “Camilo Cienfuegos”. Facultad de Ciencias Técnicas. Departamento de Química e Ingeniería Química., 2022)El presente trabajo se realiza en el acueducto de trasiego de aguas residuales perteneciente a la Empresa de Perforación y Extracción de Petróleo del Centro (EPEP Centro), con el objetivo de seleccionar una variante de ... -
Diseño preliminar de una mini-industria para la conservación de hortalizas en el municipio Unión de Reyes.
(Universidad de Matanzas. Sede “Camilo Cienfuegos”. Facultad de Ciencias Técnicas. Departamento de Química e Ingeniería Química., 2022)En la presente investigación se desarrolla el diseño preliminar del caso base de una PyME para la producción de encurtidos de hortalizas a través de la producción de vinagre en el municipio Unión de Reyes finca Porvenir. ... -
Diseño preliminar de una minindustria para la elaboración de harina a partir de yuca y boniato en la CPA 13 de marzo del municipio Unión de Reyes.
(Universidad de Matanzas. Sede “Camilo Cienfuegos”. Facultad de Ciencias Técnicas. Departamento de Química e Ingeniería Química., 2022)En el presente trabajo se realizó el diseño preliminar de una minindustria para la elaboración de harina a partir de yuca y boniato en la CPA 13 de marzo del municipio Unión de Reyes, a fin de asimilar los picos de cosecha ...