Ingeniería Química: Envíos recientes
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Obtención de una bebida con mayor contenido de proteínas mediante el uso de fracciones de la molienda del bagazo de malta
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2019)En esta investigación se realiza el análisis de las fracciones de la molienda del bagazo de malta para determinar cuál presenta mayor concentración de macromoléculas. Para esto se analizaron diferentes fracciones de bagazo ... -
Obtención de un sustrato proteico base levadura Torula a partir de hidrolizados de raíz - tallos de yuca residuales.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2019)El presente trabajo se realiza en la Universidad de Matanzas en coordinación con la Unidad Empresarial de Base Biopropósito España Republicana de LABIOFAM. En la obtención de sustrato proteico la hidrólisis enzimática ... -
Evaluación del impacto económico de posibles accidentes provocados por incendio y explosión en la División Territorial Comercialización de Combustibles de Matanzas.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2019)En el presente trabajo se realizó una investigación en la Terminal 320 y la Base en Tierra de la División Territorial Comercialización de Combustibles de Matanzas acerca del impacto económico provocado por incendios y ... -
Propuesta de un sistema de protección anticorrosiva para un grupo electrógeno.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2019)El proyecto propuesto se realizó con el objetivo de recomendar un Sistema de Protección Anticorrosiva para un grupo electrógeno de un hotel en Varadero, ya que los mismos trabajan en condiciones severas en cuanto a su ... -
Optimización de la deslignificación alcalina del material sólido obtenido en el pretratamiento con ácido diluido del aserrín artesanal para la obtención de resinas fenólicas.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2019)El aserrín artesanal, generado en carpinterías privadas en Cuba, es un residuo lignocelulósico que es generalmente desechado. Sus propiedades y características permiten que sea una materia prima que puede ser utilizada ... -
Selección de una alternativa de almacenamiento de la cachaza para obtener ácido húmico
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2019)El uso indiscriminado de fertilizantes químicos ha provocado efectos negativos en el suelo, así como en la contaminación de alimentos destinados a la población. Los fertilizantes orgánicos juagan un rol importante, en la ... -
Influencia de los factores de almacenamiento del estiércol de ganado vacuno y las combinaciones de operaciones de separación en el porcentaje de extracción de materia orgánica del proceso de obtención de ácido húmico.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2019)En la actualidad existe una necesidad urgente de sustituir los fertilizantes químicos por orgánicos, debido al alto grado de degradación y pérdida de la capacidad productiva de los suelos, por el empleo de fertilizantes ... -
Análisis del comportamiento de las principales variables del proceso de producción del yogurt natural enla Unidad de Base Empresarial “Lácteos Matanzas” de Matanzas.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2019)La investigación desarrollada en la Unidad Base Empresarial “Lácteos Matanzas” de la misma provincia, tiene como objetivo general realizar el análisis de las principales variables del proceso de producción del yogurt ... -
Evaluación de un sistema de recepción y calentamiento de crudo recibido por pailas en la División Territorial de Comercialización de Combustibles Matanzas.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2019)En la presente investigación se realiza una evaluación de un sistema de recepción y calentamiento para procesar el petróleo crudo que se espera recibir por pailas con una mayor viscosidad en el área 3 de la División ... -
Propuesta de un sistema de protección y conservación para el tanque T- 34 expuesto en el museo Girón.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)El museo Girón, enclavado en la costa sur de Cuba, atesora evidencias en documentos, armamento, técnica y objetos, de la historia de los sucesos de Playa Girón, donde el imperialismo yanqui sufrió su primera derrota en ... -
Evaluación de atmósferas peligrosas en la Terminal-320 de la Empresa Comercializadora de Combustibles Matanzas.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)Este trabajo de investigación se realiza en el área de la Terminal-320, perteneciente a la Empresa Comercializadora de Combustibles Matanzas (ECCM), ubicada en la zona industrial de dicha provincia. En él se determinan, a ... -
Evaluación de la disciplina tecnológica en las áreas de extracción y purificación del Central “Jesús Rabí”.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)La presente investigación tiene como objetivo, evaluar mediante las principales variables de control, la eficiencia en las áreas de extracción y purificación en el Central Azucarero “Jesús Rabí”; durante 28 días del mes ... -
Valoración de la hidrólisis enzimática en la obtención de un concentrado proteico a partir de tallos de yuca residuales.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)El presente trabajo se realiza en la Universidad de Matanzas y en la UEB Biopropósito España Republicana. Un método eficiente en la transformación del almidón presente en los tallos de yuca es la hidrólisis enzimática ... -
Escalado de un biorreactor para la fermentación de hidrolizados de tallos de yuca residuales destinado a la alimentación animal.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)El presente trabajo se realiza en la Universidad de Matanzas en coordinación con la Unidad Empresarial de Base Biopropósito España Republicana de LABIOFAM. Una vía de aprovechamiento de los tallos de yuca residuales es la ... -
Optimización del proceso de separación y fraccionamiento de sustancias húmicas a partir de la cachaza
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En la actualidad existe un avance en el uso de sustancias orgánicas como fertilizantes, donde los ácidos húmicos juegan un papel importante, existiendo varios métodos de extracción. La torta de filtro, un residuo de la ... -
Integración energética en la sección de hidrofinación de diesel de una refinería de petróleo.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En la presente investigación se realiza la integración energética por programación lineal en la sección de hidrofinación de diesel de una refinería de petróleo. Una vez caracterizado el proceso en cuestión se definen 9 ... -
Evaluación del pretratamiento con ácido diluido del bagazo de caña de azúcar para su aprovechamiento en la obtención de vainillina
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)A partir de la lignina de los materiales lignocelulósicos se obtienen productos de alto valor agregado, la cual representa una importante alternativa que se debe tener en cuenta. Un residuo agroindustrial de gran interés ... -
Análisis del proceso de producción de sirope Juventi en la UEB España Republicana.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)Existen diferentes métodos para la obtención de siropes de azúcar invertido, dentro de los cuales se destaca, debido a su rentabilidad y fácil implementación, la hidrólisis ácida. Se reporta el uso de varios tipos de ácidos, ... -
Desarrollo de la optimización multiobjetivo al diseño y variables operacionales de las calderas recuperadoras de calor de un solo paso
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En la presente investigación se desarrolla un modelo matemático que describe el funcionamiento operacional de la caldera recuperadora de calor, según las condiciones de diseño existentes. La modelación matemática es ... -
Diseño de una planta para la producción de ácido húmico a partir de estiércol de ganado vacuno.
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2018)En la presente investigación se desarrolla un caso base para la producción de ácido húmico a partir de estiércol de ganado vacuno. El proceso consta de dos etapas fundamentalmente: extracción básica y extracción ácida. Se ...