Auflistung Ingeniería Asistida por Computadora nach Autor "Serrano Febles, Jonathan"
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Obtención de los parámetros operacionales que permiten una mejor eficiencia técnico-económica en la hidrólisis enzimática del almidón de maíz
Serrano Febles, Jonathan (Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2020)En la presente investigación se realiza un análisis de la hidrólisis enzimática del almidón de maíz para la obtención industrial de jarabes de glucosa. A través de la caracterización enzimática se determina que las ... -
Obtención de los parámetros operacionales que permiten una mejor eficiencia técnicoeconómica en la hidrólisis enzimática del almidón de maíz.
Serrano Febles, Jonathan (Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas., 2020)En la presente investigación se realiza un análisis de la hidrólisis enzimática del almidón de maíz para la obtención industrial de jarabes de glucosa. A través de la caracterización enzimática se determina que las enzimas ...