Tecnologías para la automatización hotelera con sistema inmóticos. Caso de estudio Hotel Kawama.

Abstract

El presente trabajo titulado “Tecnologías para la automatización hotelera con sistemas inmóticos. Caso de estudio: Hotel Kawama”, se desarrolla en opción al título de Máster en Gestión Turística. La investigación aborda el desafío de la transformación digital en el sector hotelero cubano, específicamente en el destino Varadero, a partir de la necesidad de implementar sistemas de automatización inteligente (inmótica) que permitan optimizar la eficiencia operativa, energética y la experiencia del huésped. El objetivo general es diseñar un procedimiento para determinar tecnologías de automatización hotelera con un sistema inmótico para el Hotel Kawama. Como hipótesis se plantea el diseño de un procedimiento basado en un diagnóstico integral, análisis de necesidades y evaluación de tecnologías disponibles que permitirá identificar e implementar un sistema inmótico adecuado que optimice la gestión operativa y aumente la competitividad del hotel. La investigación diseña un procedimiento de cuatro fases y trece etapas que integra herramientas como el método Delphi, análisis DAFO-CAME y AHP. Los resultados obtenidos incluyen un diagnóstico detallado de las brechas tecnológicas y operativas del hotel, la selección de una solución tecnológica nacional integrada (GESIME + CINESOFT), y la implementación de un piloto en el área Veraclub que demostró una reducción del 23,8 % en el consumo energético, una disminución del 75 % en las fallas de mantenimiento y un incremento en la satisfacción del cliente. Se concluye que el procedimiento propuesto constituye una herramienta efectiva para la determinación de tecnologías inmóticas en el contexto cubano, contribuyendo a la sostenibilidad y competitividad del sector hotelero.