Propiedades antibacterianas y molusquicidas de extractos de Agave spp. y Euphorbia lactea Haw.

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar las propiedades fitoquímicas, antibacterianas y molusquicidas de extractos de Agave salmiana cv. Ferox, Agave beaulerina Jacobi y Euphorbia lactea Haw., presentes en la provincia de Matanzas, Cuba. Se colectaron hojas de plantas adultas de ambas especies de agaves y tallos de E. lactea, se lavaron y secaron en una estufa a 45ºC. Posteriormente, las muestras se pulverizaron en un molino eléctrico. Las extracciones se realizaron en etanol 90 % y agua. Las mezclas se filtraron y concentraron en un rotoevaporador. Se determinaron las cantidades relativas de varias clases de metabolitos secundarios y se cuantificó el contenido azúcares reductores y proteínas solubles totales. Se evaluó la actividad antibacteriana de los extractos etanólicos frente a Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Proteus sp., así como el efecto molusquicida frente al caracolillo Praticolella griseola (Pfeiffer). Se observó la presencia de terpenos, flavonoides, saponinas, esteroides, taninos y glucósidos cardiotónicos en las plantas analizadas. Todos los extractos etanólicos de las plantas evaluadas mostraron actividad antibacteriana frente a los microorganismos patógenos. Los mejores resultados se observaron con el extracto de A. beaulerina frente a S. aureus y el extracto de E. lactea frente a Proteus sp. Los extractos acuosos de las especies vegetales evaluadas mostraron actividades molusquicidas elevadas. A. salmiana evidenció los mayores porcentajes de mortalidad en comparación con el extracto de A. beaulerina. El latex de E. lactea tuvo una mortalidad elevada del 86% a las 24 horas. Los resultados obtenidos sugieren el uso de estas especies como alternativas promisorias a los molusquicidas comerciales, para el control de moluscos plagas y enfermedades bacterianas de origen animal.