Listar Pastos y Forrajes por autor "Lugo Morales, Yudit"
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Caracterización físico-química y antioxidante de los frutos de Morus alba L.
Lugo Morales, Yudit (Universidad de Matanzas. Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, 2020)Con el propósito de evaluar la composición físico-química de frutos y la actividad antioxidante de los extractos de Morus alba L., se determinaron propiedades físicas y químicas de siete variedades de esta especie. Se ...