ListarIngeniería Mecánica por tema "congelación"
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Cálculo del balance térmico de una cámara frigorífica para la conservación de pescado, del Frigorífico de Cárdenas
(Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas, 2020)En el siguiente trabajo de diploma se calcula el balance térmico de una cámara frigorífica para la conservación de pescado, ubicada en el Frigorífico de Cárdenas, UEB Pesca Caribe Varadero, tomando como guía el método ...