Propiedades fitoquímicas, antibacteriana y molusquicida de extractos de Euphorbia lactea Haw.

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar las propiedades fitoquímicas, antibacterinas y molusquicidas de extractos de tallos de cardón (Euphorbia lactea Haw.) presentes en la provincia de Matanzas. Los tallos fueron lavados y secados en estufa a 45ºC y luego pulverizados. Se prepararon extractos etanólicos (90%) y acuosos a partir de 100 g de materia seca, los cuales se filtraron y concentraron. Se determinaron las cantidades relativas de varias clases de metabolitos secundarios y se cuantificó el contenido de carbohidratos totales, azúcares reductores y proteínas solubles totales en ambos extractos. Se evaluó la actividad antimicrobiana contra cepas bacterianas Gram + y Gram - mediante la técnica de los pocillos y además, se determinó la actividad molusquicida del látex de esta planta en diferentes diluciones en medio acuoso. Como resultado de la caracterización fitoquímica se observó la presencia de terpenos, flavonoides, saponinas, esteroides, taninos, cumarinas y glucósidos cardiotónicos en extractos etanólicos y acuosos de Euphorbia lactea Haw. El extracto etanólico fue el mejor solvente para la extracción de los azúcares totales y reductores, mientras que la extracción de proteínas fue superior en el extracto acuoso. Los extractos etanólicos mostraron una mayor actividad antibacteriana frente a Proteus sp. y Staphylococcus aureus.