Efecto del quitomax® y el pectimorf® en el crecimiento y la relación fuente - demanda del cultivo de la zanahoria (Daucus carota L.).

Abstract

La investigación se desarrolló en el Organopónico de la Universidad de Matanzas en el período comprendido entre febrero y mayo de 2017, con el objetivo de evaluar el efecto de los productos QuitoMax® y Pectimorf® en el crecimiento y la relación fuente demanda del cultivo de la zanahoria (Daucus carota L.). Se empleó la variedad de zanahoria “New Kuroda”, con un ciclo de 90 -100 días después dela siembra (DDS). Se estableció un diseño experimental de bloque al azar con tres réplicas en un área de 180 m2 , para la evaluación de los tratamientos: T1: control sin aplicación de productos, T2: 150 mg.ha-1 de QuitoMax® y T3: 150 mg.ha-1 de Pectimorf®, ambos aplicados a los 20 y 50 DDS. Se realizaron muestreos destructivos periódicamente para determinar entre otras variables agromorfológicas: la altura, superficie foliar, acumulación y distribución de masa seca en la planta, a partir de las cuales se calcularon los índices de crecimiento y potenciales fuente – demanda a lo largo del ciclo del cultivo. En la cosecha se evaluó el largo, diámetro y peso de la raíz carnosa y el rendimiento del cultivo. Los resultados validan el efecto favorable de los bioestimulantes en el crecimiento y la producción de masa seca en las plantas con un impacto significativo del producto PectiMorf® en la calidad comercial de la raíz carnosa y el rendimiento del cultivo. Se evidencia un efecto directo de ambas oligosacarinas en la actividad fotosintética, la producción y distribución de fotoasimilados desde las hojas hacia las raíces en etapas tempranas del ciclo biológico.