Procedimiento para implementar un Sistema de Gestión Ambiental sostenible en el hotel Velasco de Matanzas.

Abstract

El turismo se ha convertido en una de las actividades económicas más importantes a nivel mundial, cada día aumentan los ingresos por este concepto, crecen los puestos de trabajo, el flujo de turistas y de igual manera los impactos negativos que el sector genera a partir del incremento del consumo de recursos y de la producción de desechos propios de la actividad, que ha ido en aumento, desencadenando una serie de desequilibrios ambientales. El Hotel Velasco de Matanzas es una de las instalaciones que presenta deficiencias en cuanto al uso de un sistema de Gestión Ambiental sostenible que le posibilite gestionar los procesos adecuadamente para disminuir estos impactos, se declara como problema científico: ¿Cómo diseñar un procedimiento que posibilite implementar un Sistema de Gestión Ambiental sostenible en el hotel Velasco de Matanzas? Para dar respuesta al problema científico se propone como objetivo general: Diseñar un procedimiento que posibilite implementar un Sistema de Gestión Ambiental sostenible en la instalación hotelera. De las técnica e instrumentos fueron empleados la entrevista, la encuesta, la tormenta de ideas, la revisión de documentos entre otros. Se obtiene como resultado un procedimiento para implementar el SGA.