Propuesta para la actualización de la Planificación Estratégica del Hotel Star Fish Cuatro Palmas en el período 2019-2023

Abstract

La tesis de diploma tiene como objetivo general: proponer la actualización de la planificación estratégica del hotel Star Fish Cuatro Palmas en el período 2019-2023. Para la realización del trabajo se emplearon métodos teóricos como: histórico-lógico, análisis crítico de fuentes, análisis–síntesis; además, se utilizaron métodos empíricos como: la observación, la tormenta de ideas, la dinámica de grupo, la entrevista, el método de Kendall, el análisis de razones económicos-financieras, la matriz DAFO, el análisis de las cinco Fuerzas de Porter y el análisis Morfológico. Para la obtención de los resultados de la investigación, se conformó un equipo de trabajo representativo de todas las áreas del hotel, donde prima el compromiso de los miembros del Consejo de Dirección y otros especialistas de la organización. Como principal resultado, a partir del modelo de Dirección Estratégica de León (2018) en aproximación al modelo Misión-Visión, se obtuvo que la organización se encuentra posicionada estratégicamente en el cuadrante adaptativo. Para el cumplimiento de los objetivos estratégicos definidos por la organización para el período establecido, se proponen un conjunto de acciones. Como elemento distintivo de la investigación en la propuesta efectuada, se encuentra el análisis económico-financiero realizado, para identificar los principales problemas de su gestión, como punto de partida para mejorar la eficiencia económica.