Propuesta de proyecto agrícola para el desarrollo del cultivo del mango (Manguifera indica L.)

Abstract

La Empresa Agroindustrial “Victoria de Girón”, es una entidad consolidada, con alta cultura y tradición en el cultivo de los frutales, con una fuerte infraestructura técnica constructiva. Cuenta con una base de datos, lo cual favorece el establecimiento del cultivo del mango, a partir de análisis técnico, ejecutivo y económico que se pueden realizar partiendo de la misma, con una mediana infraestructura técnica. El proyecto agrícola se desarrollará bajo favorables condiciones naturales, como el clima que resulta apropiado para el desarrollo y la producción del mango, con disponibilidad y garantía del recurso agua, y con suelos aptos donde predomina el Ferralítico rojo típico. Las plantaciones de mango establecidas presentan buen estado técnico. Para la empresa el cultivo del mango es un producto con posibilidades de considerarse producto con certificación ecológica, ya que no demanda de la aplicación de productos químicos, por lo que se consideró el empleo de los insumos biológicos a partir la disponibilidad de recursos locales y/o nacionales. Como destino de la producción la empresa tiene definido en primer orden la exportación, le sigue el turismo y el resto se destina para la industria, con capacidad de procesamiento de 20,0 t.ha-1 con una infraestructura creada. Las inversiones definidas en este proyecto responden de manera fundamental a garantizar las producciones con alcance de proyección al año 2030, considerando las áreas establecidas y las áreas de incremento se estiman valores de producción en el orden de las 82 374,90 t en 1 460,76 ha dedicadas al cultivo del mango en la granja cuatro.