Aplicación de un procedimiento para el cálculo de los costos medioambientales en la Empresa de Productos Lácteos “Germán Hernández Salas” de Cárdenas
Resumen
El deterioro de la calidad ambiental es un asunto de orden global que cada día adquiere
mayor trascendencia a nivel político y empresarial. Bajo esta lógica, las empresas cubanas
han demostrado interés por impulsar conductas enmarcadas en el concepto de
sostenibilidad y la presentación de resultados ambientales como un componente adicional a
su información financiera. Sin embargo, tras analizar hechos reales, se evidencia que no
hay un reconocimiento objetivo del costo total de los impactos ambientales asociados al
consumo de recursos por parte de muchas empresas que obedecen en parte al
desconocimiento de metodologías para su valoración y a la ausencia de políticas estatales
que regulen e incentiven su internalización y reconocimiento contable. La investigación que
se presenta pretende como objetivo general aplicar un procedimiento para el cálculo de los
costos medioambientales en la Empresa de Productos Lácteos “Germán Hernández Salas”
de Cárdenas. El cual está compuesto por seis pasos cuya secuencia metodológica incluye
un conjunto de métodos teóricos y empíricos, entre los cuales se destacan: análisis y
síntesis, inducción y deducción, el tránsito de lo abstracto a lo concreto, la observación
directa, la entrevista de tipo no estructurada y el método de recolección de la información.
Con la aplicación del procedimiento se proveerá a la empresa una herramienta que permita
un análisis más profundo sobre sus costos referidos al medio ambiente, posibilitando tomar
decisiones a la alta gerencia de manera eficaz y efectiva.