Propuesta de índice de desempeño energético para enfriadoras de agua helada en un Hotel de Playa.

Abstract

Este documento describe la obtención de indicadores de desempeño energético para unidades enfriadoras de agua, en el hotel MGM Muthu Playa Varadero en Cuba. Se aplicaron diversas herramientas como determinación de los Días Grado de Enfriamiento, obtención de la Temperatura Base, el Índice de Consumo, se ofrecen gráficos de Energía Producción contra el Tiempo, Línea Base, entre otros. Los indicadores son implementados en Hojas de Cálculo del software Microsoft Excel La validación experimental del modelo se realiza con mediciones reales del consumo energético diario del hotel. Con la aplicación de estos métodos se logra obtener una correlación del 81,29%, considerada dentro del rango muy fuerte y es apreciable para estudios de comportamiento energético y para la implementación de estrategias avanzadas de control de las instalaciones hoteleras