Evaluación y análisis del sistema logístico de la Cooperativa de Producción Agropecuaria “Jesús Mondéjar

Abstract

La Logística en los momentos actuales constituye una actividad de vital interés para las organizaciones, y más hoy cuando Cuba se proyecta en la entrada de un nuevo modelo económico, donde la actividad dela administración es de vital importancia para alcanzar los niveles de producción y de servicios que requiere la sociedad cubana actual. En este sentido el presente trabajo de diploma se desarrolla en la Cooperativa de Producción Agropecuaria “Jesús Mondéjar” del municipio Los Arabos, donde se desarrolló esta investigación, se manifiesta el insuficiente conocimiento sobre cómo se maneja actualmente el sistema logístico, lo cual significa un problema científico que se deberá resolver. En correspondencia con el problema planteado, el objetivo general de la investigación consiste en evaluar y analizar el sistema logístico y proyectar mejoras organizativas que permitan llevar a cabo un mejor desarrollo de las operaciones logísticas que contribuya a la satisfacción del cliente. Como principales resultados del trabajo se logra unificar unas series de técnicas y herramientas como: el Panorama, evaluación de las operaciones del almacén, diagrama causa-efecto y listas de chequeo, las cuales permitieron ultimar que el almacén principal de la fábrica se evalúo como clase por debajo del promedio (C-) con un índice de desempeño de 75.5%, y que la logística de operaciones y la logística de salida son las categorías de peor desempeño. Este trabajo aporta valores significativos ente los cuales se destaca el teórico-práctico, al brindar un basamento conceptual y un grupo de pasos y herramientas definidos para evaluar el sistema logístico en el sistema empresarial cubano