Evaluación del rendimiento y calidad de los frutos en plantaciones de pomelos con Huanglongbing en Jagüey Grande

Abstract

La Empresa de Agroindustrial “Victoria de Girón” de Jagüey Grande, ubicada en la provincia Matanzas, se destaca como una de las más importantes en la producción de cítricos con destino a la comercialización en el mercado interno y externo de frutos frescos y productos industrializados. La presencia de enfermedades de alto impacto en el cultivo de los cítricos, como el Huanglongbing (HLB) que se informa en esta empresa a finales del año 2007, ha representado desde ese momento, una seria amenaza a la sostenibilidad de la citricultura. Este trabajo tuvo como objetivo contribuir al conocimiento del efecto del HLB sobre los rendimientos y la calidad de los frutos en plantaciones de pomelos en las condiciones de Jagüey Grande. Se trabajó con bases de datos históricos de la evolución de los rendimientos en plantaciones diagnosticadas con la enfermedad y se tomaron los datos de los estimados de producción realizados durante las campañas 2007-2017 de plantaciones de pomelo „Marsh‟ ubicadas en la empresa. Se evaluaron 10 plantas al azar que se clasificaron según los síntomas típicos del HLB en cuatro grados de intensidad, para correlacionar esta variable con los rendimientos obtenidos. Se determinaron además los rendimientos, caídas de frutos y las diferentes variables de calidad de los pomelos procedentes de plantas con diferente título bacteriano e intensidad de la enfermedad HLB. Los resultados mostraron una disminución de los rendimientos con el tiempo de enferma la plantación y mayores pérdidas en frutos en el cultivar de pomelo „Marsh‟ con respecto a los otros; además, se encontró una correlación directa entre la disminución de la producción y el incremento de la intensidad de la enfermedad en plantaciones de fomento y producción. Las caídas de frutos fueron superiores en plantas enfermas por HLB y se asociaron a otros patógenos como Diplodia sp. Se observaron afectaciones en algunos parámetros de calidad de frutos de plantas con diferente intensidad de HLB. Este trabajo ofrece los primeros resultados de la relación del HLB con los rendimientos y la calidad de los frutos de pomelos en Jagüey Grande.