Aplicación de una metodologia de produccion mas limpia en la destileria Jesus Rabi.

Abstract

En el siguiente trabajo se aplica una metodología de producción mas limpia propuesta por el PNUMA en la destilería Jesús Rabí la cual cuenta de cinco con el objetivo de identificar los principales problemas medioambientales y proponerles solución mediante opciones de producción mas limpia. En el mismo se realizan cálculos ingenieriles como balances de masas y energía, calculo hidrodinámicos para identificar los principales problemas que afectan a la planta y al medio ambiente.