Diseño preliminar de un reactor para el pretratamiento por hidrólisis ácida del bagazo de caña de guarapera.

Abstract

En el presente trabajo de diploma se realizó la caracterización del bagazo de caña de azúcar de guaraperas del municipio de Matanzas, debido a que es una materia prima rica en carbohidratos. El bagazo de caña de azúcar se pretrató empleando la técnica de hidrólisis ácida con H2SO4 a 0.5, 2 5%, para ello se realizó diseño experimental del tipo superficie de respuesta con dos factores y tres niveles, con el objetivo de determinar las condiciones de trabajo más favorables de forma que se pudieran obtener las mayores concentraciones de azúcares reductores totales, punto de partida para la obtención de bioproductos. Los resultados mostraron que el tiempo y el porciento de ácido empleados tienen influencia significativa en la obtención de azúcares reductores totales, por lo cual las mejores condiciones se obtuvieron para tiempos de 67 min y porcientos de ácido de un 5%. A partir de los resultados obtenidos experimentalmente se diseñó preliminarmente de un reactor de 76 L que nos garantizará procesar un flujo de bagazo de caña de azúcar igual a 1.65 m3 /d.