Listar por autor "Dueñas Casas, Saul"
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Propuesta preliminar de la proyección tecnológica para el tratamiento de los residuales líquidos de la planta de sacrificio de ganado
Dueñas Casas, Saul (Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas. Departamento de Química e Ingeniería Química., 2017)El presente trabajo se encuentra dirigido a proponer una proyección tecnológica de un sistema de tratamiento físico y biológico para los residuales líquidos provenientes de un centro de sacrificio de ganado porcino. Se ... -
Valoración de alternativas para el desdoblamiento enzimático de almidón en la industria azucarera
Dueñas Casas, Saul (Facultad de Ciencias Técnicas, Universidad de Matanzas, 2020)La presente investigación se encuentra dirigida a demostrar la efectividad de la α-amilasa en el desdoblamiento de almidones en la industria azucarera. Para ello se estudian las propiedades de la α-amilasa para su ... -
Valoración de alternativas para el desdoblamiento enzimático de almidón en la industria azucarera.
Dueñas Casas, Saul (Universidad de Matanzas. Facultad de Ciencias Técnicas., 2020)La presente investigación se encuentra dirigida a demostrar la efectividad de la α-amilasa en el desdoblamiento de almidones en la industria azucarera. Para ello se estudian las propiedades de la α-amilasa para su aplicación ...