Selección de aislados de Bacillus spp. con propiedades antagónicas de fitopatógenos y actividad mananolítica

Abstract

El presente trabajo tuvo como objetivo “seleccionar cepas de Bacillus sp. con propiedades antagónicas y productoras de enzimas mananasas”. Para cumplir este objetivo se realizaron colecta de suelo rizosférico de cinco variedades de frijol presentes en los municipio Colón y Unión de Reyes de la provincia de Matanzas. Las muestras se cultivaron en medio Caldo Nutriente y posteriormente se eliminaron las formas vegetativas con calor. Se realizaron diluciones seriadas y se sembraron las muestras en medio Agar Nutriente. A los aislados se les evaluaron actividades enzimáticas líticas y mananolíticas y la capacidad de producir cianuro de hidrógeno. Los datos se procesaron mediante ANOVA de clasificación simple. Se obtuvieron 141 aislados Gram positivos esporulados. Se identificaron varios aislados productores de enzimas hidrolíticas (quitinasas y/o β-glucanasas, proteasas y lipasas) y cianuro de hidrógeno, con potencialidades para el biocontrol de fitopatógenos. Se identificaron ocho aislados con actividades mananolíticas superiores a 100 % de índice de potencia, los cuales son fuentes potenciales para la producción de mananasas con aplicabilidad en el sector agropecuario e industrial.