Uso del follaje de Tithonia diversifolia en la producción de leche en vacas Mambí de Cuba.

Abstract

Se llevó a cabo una investigación en la Empresa Pecuaria Genética de Matanzas (EPGM) con el objetivo de determinar el efecto de Tithonia diversifolia en el incremento de la producción de leche en vacas Mambí de Cuba. Se desarrollaron dos experimentos. Caracterizar la especie T. diversifolia desde el punto de vista bromatológico y fitoquímico en el período lluvioso y el poco lluvioso y demostrar el efecto de la suplementación con T. diversifolia en el incremento de la producción de leche en vacas Mambí de Cuba en condiciones de pastoreo en el período lluvioso y el poco lluvioso. Se usaron 40 bovinos de la raza Mambí de Cuba, de la categoría vaca, con un peso vivo de (490 Kg), dos lactancias y dos partos, 20 para el tratamiento experimental y 20 para el tratamiento control en ambas épocas; se realizaron cuatro tratamientos, cuatro repeticiones (dos en cada época) y 20 repeticiones por tratamiento y cada vaca constituye una unidad experimental. Se concluye que Tithonia diversifolia, desde el punto de vista bromatológico y fitoquímico, se caracterizó por presentar valores significativos de PB y FB en la fracción comestible hoja más tallo tierno en los dos períodos estudiados y desde el punto de vista fitoquímico los alcaloides se distinguieron en forma cuantiosa y notable durante el PLL y el PPLL respectivamente. La suplementación con T. diversifolia incrementó la producción de leche en vacas Mambí de Cuba en condiciones de pastoreo en el período lluvioso y el poco lluvioso.