| dc.description.abstract | El presente trabajo se desarrolló con el objetivo de realizar un diagnóstico de las
áreas productoras en el polo arrocero del municipio Cárdenas, según proyecto
para la organización del sistema provincial de extensionismo agrario en la
Empresa Agroindustrial de Granos Matanzas. Para ello se seleccionaron las
unidades productivas que realizan contratos con la Empresa Agroindustrial de
Granos de Matanzas, distribuidas en las CCS “José Hidalgo Abreu”, “Teodoro
Rivero” y “Roberto Fernández”; la CPA “José Hidalgo Abreu” y la UBPC “La
Fresa”, las cuales contratan una superficie anual de 1 700 ha. El estudio se apoyó
en las técnicas de la investigación cualitativa. En un primer momento se hizo la
observación participante con el objetivo de lograr un acercamiento con los
productores, conocer las áreas productoras e identificar la unidad de análisis;
posteriormente se aplicaron entrevistas en profundidad, para lo cual se elaboró
una guía a partir del conocimiento de los especialistas de la empresa y de acuerdo
con los objetivos del proyecto de extensionismo, y finalmente se aplicó una
encuestas a directivos y productores elaborada por el Instituto de Investigación (II
Granos). Para la interpretación y análisis de los resultados de la encuesta se
aplicó la Matriz Relacional de Análisis Estructural, o Matriz de Vester (Alpízar,
2013). Dentro de los principales resultados se pudieron establecer los 10 factores
que más afectan el rendimiento en el cultivo del arroz en el polo arrocero de
Cárdenas, así como se logró elaborar un plan de acción para darle respuesta a los
problemas detectados y mejorar las condiciones productivas de la Zona. | es |
