Sistema de Gestión Ambiental en la Empresa Agroindustrial de Granos Matanzas.

Abstract

La Gestión Ambiental es una tendencia actual, en la mayoría de las organizaciones a nivel mundial se precisa en todos los sectores entre ellos: el agroindustrial. La importancia de esta industria y el peso que ocupa en la economía nacional hacen evidente la necesidad de Sistemas de Gestión Ambiental, estrategias o simplemente planes de acción que contribuyan a la sostenibilidad de su desarrollo a corto, mediano y largo plazo. La investigación se realizó en la Empresa Agroindustrial de granos Matanzas (EAIG), la cual tiene como problemática la presencia de problemas ambientales derivados de la cosecha de arroz y por lo tanto se pretende contribuir con un Sistema de Gestión Ambiental a mitigar los efectos contaminantes; por lo que tiene como objetivo fundamental: Proponer un procedimiento para la implementación del Sistema de Gestión Ambiental en la Empresa. Para ello fue necesario realizar un análisis conceptual de la Gestión Ambiental y los Sistemas de Gestión Ambientales, elementos que contribuyeron a fundamentar el diseño del procedimiento. Se utilizaron métodos teóricos y empíricos, al igual que técnicas y herramientas, que permitieron determinar los problemas que manifiestan el desfavorable desempeño ambiental de la empresa. Se elaboró el procedimiento integrando aspectos económicos y ambientales sobre la base del estudio de la normativa vigente y la incorporación de componentes como: la evaluación del desempeño básico económico de la empresa, la caracterización de las variables ambientales, la valoración de los impactos ambientales generados por las actividades que realiza la entidad, la elaboración de la política ambiental, los objetivos y metas medioambientales y la propuesta de un Programa de Gestión Ambiental o plan de acción; que unidos al compromiso de trabajadores y directivos, contribuirán a elevar los resultados de la gestión económica y ambiental de la empresa.