Propuesta de tratamiento al residual líquido de la destilería Jesús Rabí.

Abstract

Esta investigación se realizó en la destilería Jesús Rabí del municipio Calimete, provincia de Matanzas con el objetivo de minimizar la contaminación ambiental producida por el vertimiento de las aguas residuales de la destilería. Para dar solución a esta problemática se realizó la caracterización físico-química del residual líquido. Se efectuó la selección y propuesta del sistema de tratamiento sobre la base de criterios técnicos, económicos, ecológicos y sociales, adquiridos a partir del análisis bibliográfico más actualizado, donde se seleccionó el método de diseño del digestor anaeróbico de flujo ascendente con lechos de lodo (UASB). El reactor tiene un volumen de 3333,33m3 , con recirculación de efluente 1:1, una altura de 6 m y un área de 555,55m2 . El material seleccionado para la construcción del mismo debe ser de hormigón, las tuberías de admisión deben ser preferentemente de polietileno (PE) o polyvinyl chloride (PVC). Para determinar la factibilidad de la implantación de este reactor se realizó un análisis económico en donde se determinó un costo de inversión de $ 541711,1707. El VAN es igual a 39960985 para un plazo de recuperación de la inversión de menos de un años. Estos valores garantizan la rentabilidad de su implantación para un interés de 10%.