Propuesta de alternativa para mejorar el sistema de generación y consumo de vapor de la fábrica de cola “Juan Ripoll.

Abstract

La investigación se desarrolla en la fábrica “Juan Ripoll” que se dedica a la producción de cola animal granulada y flexible. La misma presenta incumplimiento en el nivel de producción de cola, debido a la insuficiencia de vapor en la etapa de concentración. Se realiza una evaluación del generador y se determinan las pérdidas de calor al medio, así como el consumo de los equipos tecnológicos, y se elabora una propuesta de solución, proponiendo el aislamiento del sistema de vapor. Con la evaluación al generador de vapor se obtuvo una eficiencia del 54% y unas pérdidas de energía de 46,22% respecto al calor del que se dispone; estos valores se encuentran alejados de los parámetros establecidos para este generador de vapor pirotubular, ya que la eficiencia del mismo debe ser de un 89% para un 11% de pérdidas, dada la baja eficiencia del mismo solo puede entregar un flujo de vapor de 130,08 kg/h, el cual no abastece las necesidades de consumo de vapor de la fábrica (215,45kg/h), de esta manera los tachos y el pre-evaporador deben trabajar de forma discontinua. El aislante escogido para recubrir el sistema de tuberías fue el de lana de vidrio ya que es el más económico y garantiza una temperatura en el exterior de la tubería de 45ºC, el costo total de este aislante situado en el sistema de tuberías de la fábrica es de 26244,6$, siendo una cantidad considerable que puede ser asumido por la Empresa.