Evaluación de las opciones de producción más limpia en la UEB Combinado Industrial Héroes de Girón.
Resumen
Este trabajo se desarrolló en la UEB Combinado Industrial Héroes de Girón
perteneciente al municipio de Jagüey Grande, la cual elabora una gran variedad
de productos derivados de frutas tropicales. La investigación se efectuó con el
objetivo de proponer y evaluar opciones de producción más limpia, para mejorar
los consumos de los portadores energéticos, disminuir la generación de los
residuales líquidos en la planta e identificar los problemas ambientales presentes
en el desarrollo de otros servicios de la unidad, como los higiénico-sanitarios y
otras zonas de la empresa, que influyen en el buen desempeño ambiental de la
entidad. En la investigación se identificaron los problemas ambientales utilizando
la metodología del CITMA, lo que permitió elaborar un plan de acción que
posibilita minimizar los problemas detectados. Las opciones de PML identificadas
según la metodología propuesta por la ONUDI, propician la reducción del consumo
de agua y la disminución de residuales líquidos, las cuales se evaluaron y
priorizaron teniendo en cuenta su beneficio económico, social y ambiental. Con el
desarrollo de las opciones de PML se comprobó que se puede contribuir al ahorro
del agua, de combustible y energía. Además se recomienda una inversión de $
24347.702 para efectuar la compra de todos los materiales y equipos necesarios
para llevar a cabo esta investigación
Colecciones
- Ingeniería Química [303]