Propuesta de Integración energética en la destilería de la corporación Cuba Ron de Cárdenas.

Abstract

La investigación tiene como objetivo reducir el consumo de portadores energéticos en la destilería de la Corporación Cuba Ron en Cárdenas mediante la aplicación de la tecnología pinch. Se detectó que el principal consumo de energía está dado por una red de condensadores. La carga térmica que absorbe el agua de enfriamiento se disipa a la atmósfera mientras se precisa del calentamiento de agua, alcohol y combustible. El consumo de vapor y agua de reposición al sistema, actualmente, es de 10,5 t/h y 21 m3 /h respectivamente que representan un costo de 1 310 606 $/a. La integración energética del proceso permitió reconstruir el diagrama de flujo del proceso integrado y diseñar los intercambiadores de calor para una diferencia mínima de temperatura de 7ºC, que constituye el valor para el cual se obtuvieron los menores costos. Además demostró la necesidad de la compra de dos nuevos intercambiadores de calor y una tubería por valor de $ 905. Esta inversión se pagará como costo de mantenimiento anual. La integración energética del proceso permitió reducir el consumo de utilidades a 8 t/h de vapor y 5 m3 /h de agua de enfriamiento equivalente a 960 087 $/a valores inferiores a los reportados en la industria actualmente.