Auflistung nach Autor "Galzagorriz Pérez, Dunia"
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Producción de una bebida lupulada a partir de Arroz, utilizando como aditivo extracto de Moringa.
Galzagorriz Pérez, Dunia (Universidad de Matanzas. Facultad de Ingeniería. Departamento de Química e Ingeniería Química, 2013)El presente trabajo de diploma trata acerca de la producción de una bebida lupulada a partir de arroz y extracto de moringa como aditivo nutricional. Se realizó un diseño de experimento Compuesto Central Rotacional, ...