http://rein.umcc.cu/handle/123456789/4354 2026-04-23T22:37:31Z http://rein.umcc.cu/handle/123456789/4509 Respuesta de las plántulas de melón en cepellón a la aplicación del bioproducto FitoMas-E® Liriano González, Ramón; Pérez Ramos, Jovana; González Pérez, Yariel; Dickison Echemendía, Damián El presente trabajo se desarrolló con el objetivo de evaluar el efecto del bioproducto FitoMas-E® en la producción de plántulas de melón bajo la tecnología de cepellón, para lo cual se desarrolló un experimento en áreas de la Unidad Empresarial de Base Casas de Cultivos Protegidos, en el poblado de San José de Marcos, perteneciente a la Empresa Agroindustrial “Victoria de Girón”. Se estudiaron cuatro tratamientos (Control sin aplicación de producto, FitoMas-E® a 0,05 mL.m-2, FitoMas-E® a 0,1 mL.m-2, FitoMas-E® a 0,15 mL.m-2). El diseñó experimental utilizado fue un bloque al azar y los datos compilados fueron procesados mediante un análisis de varianza simple, aplicándose la prueba de comparación múltiple de medias Duncan, a fin de comprobar el nivel de significación para p≤0,05 utilizando el paquete estadístico STATISTICA versión 5.1 sobre WINDOWS. Se evaluó la altura de las plántulas (cm), diámetro del tallo (mm), número de hojas por plántula, longitud radical (cm), así como el peso fresco y seco foliar y radical. La aplicación de FitoMas-E® a 0,1 mL.m-2 favoreció la producción de plántulas de melón, expresada en cada una de las variables evaluadas. 2025-01-01T00:00:00Z http://rein.umcc.cu/handle/123456789/4507 El Laboratorio Docente Agrícola: una futura Unidad Docente de la carrera de Agronomía. Rodríguez Jiménez, Sergio Luis; Pérez Hernández, Dayron; González García, Rigo; Piñón Domínguez, Daniel; Martínez Abreu, Juan A. Se presenta la experiencia de un grupo de estudiantes del segundo año de la carrera de Agronomía, en la transformación y desarrollo de un área de 0,20 ha ubicada en la parte trasera del Edificio Administrativo 2, la cual incluye los 600 m2 del Área de Adaptación del Centro de Estudios Biotecnológico, en la cual se adaptan las vitroplantas de henequén. Fue desmalezada el área, posteriormente se procedió a la recuperación de varias jardineras y su siembra con varios cultivos, entre ellos flor de Jamaica, hortalizas y plantas medicinales. Las áreas externas también fueron recuperadas y sembradas de hortalizas, plátano, jengibre, caña de azúcar, coco, guayaba y flor de jamaica. Se construyó un cantero tecnificado. Se usan semillas y tecnologías agrícolas sostenibles. Se hace compost con la hojarasca y la hierba del corte del césped de las áreas verdes de la Universidad. Esta es considerada la primera etapa en la ejecución del Proyecto Institucional: Producción local de alimentos sobre bases agroecológicas en escenarios productivos de las Instituciones de Educación Superior. 2025-01-01T00:00:00Z http://rein.umcc.cu/handle/123456789/4481 ESTUDIO DE LA CADENA DE VALOR RAÍCES Y TUBÉRCULOS EN LOS MUNICIPIOS PERICO Y JOVELLANOS García Naranjo, Marcos Antonio; Montejo Sierra, Iván Lenin; Echevarría León, Dayma; Aragonés López, Carlos; González Achón, Laritza La Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional (Ley 148/2022) destaca la necesidad de desarrollar las cadenas alimentarias como aspecto esencial para atender las problemáticas de disponibilidad, acceso y consumo de alimentos que hoy enfrentan los territorios. El desarrollo de las cadenas de valor son una forma de articulación que alcanza mayor impacto si es considerado en su ejecución con un enfoque de perspectiva de género, dando lugar al aporte equitativo de mujeres y hombres en la producción de alimentos. El objetivo de esta ponencia es exponer los principales resultados del estudio de la cadena de valor (CdV) raíces y tubérculos en los municipios Perico y Jovellanos, realizado como parte de la ejecución del Proyecto Internacional “Ella también produce: hacia la soberanía alimentaria y el liderazgo femenino en Cuba. Para ello se desarrollaron guía de entrevista para informantes claves, encuestas sobre producción y sondeo de mercado. Además, por el carácter participativo que encerró este proceso, se previó la utilización de técnicas que favorecieron el intercambio entre actores y la aplicación de técnicas participativas como: lluvias de idea, mapas de actores, grupos focales, diseño de escenarios, que fueron utilizados en los talleres. Los resultados permitieron llegar a conclusiones favorables para sensibilizar a productores y decisores en la necesidad de inclusión del enfoque de género en la producción de alimentos. 2025-01-01T00:00:00Z http://rein.umcc.cu/handle/123456789/4480 Producción sostenible de alimentos mediante la co-innovación y alianzas público-privadas: la experiencia de la Estación Indio Hatuey Hernández Olivera, Luis Alberto; Sánchez Cárdenas, Saray; Contino Esquijerosa, Yuvan; Suárez Hernández, Jesús El objetivo del trabajo es brindar los resultados de casi dos años asociados a una experiencia innovadora de producción sostenible de alimentos que, desde 2024, se está fomentando en la Estación Experimental Indio Hatuey, basada, tanto en alianzas entre la propia Estación y productores privados que residen en comunidades cercanas, como en procesos de co-innovación entre científicos y agricultores. Hasta el momento se implementan cinco fincas: 1) una que inició con producción de arroz inundado y se ha diversificado a frijol y calabaza; 2) frijoles, malanga y hortalizas; 3) frijoles, plàtanos, hortalizas y fruta bomba, ampliada a producción ovina; 4) arroz ien secano con riego por aspersión y calabaza; y 5) producción porcina. Dichas alianzas se conforman por que cada parte contribuye a los costos de producción y las inversiones, asì como se comparten los beneficios; asimismo, los productores cooperan entre ellos, se introducen semillas de calidad, bioinsumos y buenas prácticas sostenibles de producción, asì como se logran rendimientos superiores a los promedios que se alcanzan actualmente en Cuba. El destino de las producciones que recibe Indio Hatuey es el comedor obrero y la venta a trabajadores y a la comunidad, mientras que los agricultores las comercializan en sus comunidades y lugares cercanos. 2025-01-01T00:00:00Z